El otro día vi esta delicia en el fantástico blog de Sílvia y me enamoró!!A mi me quedó un pelín tupidito, pero estaba delicioso!! Un aroma a naranja y limón increible en toda la cocina!
Ingredientes: (8 personas)
- 9 claras de Huevo (o un bote de claras pasteurizadas)
- 230 gr. de Harina
- 1 sobre de Levadura Royal
- 1 pizca de Sal
- 105 gr. de Mantequilla pomada
- 180 gr. de Azúcar
- El zumo de 1 Limón y 1 Naranja
- la ralladura de 1/2 Limón y 1/2 Naranja
- 9 claras de Huevo (o un bote de claras pasteurizadas)
- 230 gr. de Harina
- 1 sobre de Levadura Royal
- 1 pizca de Sal
- 105 gr. de Mantequilla pomada
- 180 gr. de Azúcar
- El zumo de 1 Limón y 1 Naranja
- la ralladura de 1/2 Limón y 1/2 Naranja
Preparación: 
- Tamizar la harina con la levadura, mezclarla con el azúcar y las ralladuras. Reservar.
- Batir la mantequilla hasta que quede cremosa, agregar los zumos y seguir batiendo. En este punto, parece que la mantequilla se cortara...pero tranquilos que no pasa nada. Añadir a la mezcla anterior y mezclar.
- Batir las claras a punto de nieve fuerte con una pizca de sal. Incorporarlas a la masa, con suavidad, siempre de abajo hacia arriba. Integrarlo todo muy bien.
- Ponerlo en un molde engrasado o cubierto con papel vegetal y llevarlo al horno a unos 160ª durante 30 minutos.
Un bizcocho estupendo ...me gustan mucho los bizcochos y con naranja debe estar buenísimo.....
ResponderEliminarUn abrazo , guapa!!
Pues muy buena aportación: riquísima!!!
ResponderEliminarpetons
Riquísimo el bizcocho Vane!!!
ResponderEliminarUn besiño.
que rico y que pintaza dios mioo me llevo un trozaco besos
ResponderEliminarNaranja y limón, este bizcocho tiene que estar delicioso. Como aportaciòn no podrías haber elegido mejor, Vane.
ResponderEliminarbesitos y feliz semana guapetona :)
yo tabmbien lo hice,es q es muy apañado cuando te sobrab claras...o no tienes excusa y las compras,porque el resultado es riquisimo
ResponderEliminareste bizcocho es estupendo si estas a regimen porque como no lleva yemas no tiene grasas,ademas con ese aroma a naranja y limon estupendo.
ResponderEliminarUn beso
Que rico!! me encanta el saborcito que le deja la naranja y el limon a los bizcocho.
ResponderEliminarBesosss
Me encantan los bizcochos de cítricos.
ResponderEliminarUn Saludo
qué rico par tomar ahora con el cafetito de media tarde.
ResponderEliminarMe encanta
Un besote preciosa
Qué bizcocho tan fantástico y con ese toque de limón y naranja tiene que estar de vicio !!!
ResponderEliminarTomo buena nota.
Besinos y feliz comienzo de semana.
Muy bueno Vane...yo pongo el cafe.
ResponderEliminarBesets.
Olá Vanesuky! Nos contemplas con un bizcocho mui gracioso y por demais delicioso!
ResponderEliminarQue bela receita para aproveitar las naranjas!
Mui, mui bueno! :)
que maravilla, seguro que estaba delicioso, tengo que probar hacerlo!
ResponderEliminarbesitos
Muy buena aportación, se ve super jugoso!!!!Besitos
ResponderEliminarMolt bo Vane! Aquesta mena de bescuits són dels que més ens agraden a casa! I fet amb clares, queda taaant flonjo i lleuger...
ResponderEliminarPetons!
La verdad es que tiene que estar buenisimo. Un saludo
ResponderEliminartiene una pinta buenísima Vane!!! besitos
ResponderEliminarsi el bizcocho de naranja está bueno este me lo imagino también, buena receta para aprobechar las claras.
ResponderEliminarBexinos wapa.
Tan esponjoso y condimentado... excelente receta.
ResponderEliminarBesos.
Un bizcocho bnuenísimo.
ResponderEliminarBesitos
Perfecte per aprofitar les clares de la crema!!!
ResponderEliminarPetonets!!
Te ha quedao divino wapa ,para mi esta fantastico y seguro que estaba de muete.
ResponderEliminarYo hago uno similar pero lleva el buebo enterico.
Bicos mil wapa.
Enhorabuena por tu aportación al reto, participas con un excelente y delicioso postre.
ResponderEliminarBesicos x
Este bizcocho es muy rico!!
ResponderEliminarMira, la pimienta rosa la compré en el gourmet de El Corte Inglés. Supongo que debe haber en herboristerías.
Si haces la mermelada, te gustará!
Besicos, guapa
Estupendo, Vane. Ya me comía ahora un trocito con un té, qué apetecible.
ResponderEliminarBesos.
Aquesta recepta és ideal per aprofitar les clares sobrants d'altres preparacions, com la crema catalana. Me l'apunto ;)
ResponderEliminarTe ha quedado genial y muy rico, enhorabuena. Besitos...
ResponderEliminarTe lo copio par ami próximo tuneo.
ResponderEliminarhumm, qué rico bizcocho para el café ;)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Holaaa, qué buenísimo bizcocho con las claras! una auténtica maravilla!
ResponderEliminarUn besooo
Vanesa, un bizcocho que pese a lo que dices que te ha salido tupidito jj tiene el aspecto de estar delicioso, tanto que ese trozo caería sin que pasara mucho tiempo. El sabor a naranja y limón debe hacerlo muy rico.
ResponderEliminarSaludos
vane los bizochos de claras quedan super ricos, y este con citricos debe de ser una delicia!! fuchiquitos ;*
ResponderEliminarVanesuky, muito boa esta tarte de citrinos. Otptima participação. Deve ter desaparecido num abrir e fechar de olhos...Vuuuuup!!!
ResponderEliminarBjs
Olá,
ResponderEliminarQue participação tão deliciosa.
Beijinhos.
Carla
sempre que no utilitzo les clares, les congelo... i avui aprofitaré aquest postre, a més stem a regim, i com no porta rovells d'ous es mes saludable... imagino que no t'importará que pengi un enllaç al meu blog quan el tingui fet i hagi fet la mega foto....?? http://quecuinarem.blogspot.com
ResponderEliminarefectivament l'he fet, pero francament... no he ni tingut temps de fer la foto... ha quedat tan bó que no ha sobrat cap tall... per això s'ha de tornar a repetir.. i la propera toca foto i penjar-ho al bloc... això de la cuina es un art.. i un disfruta cuinant i veient com els altres disfruten menjant... FELICITATS!!!
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