lunes, 23 de noviembre de 2009

Magdalenas de mascarpone y piñones

Hace ya un tiempo hice esta delicadas magdalenas! Las vi en el blog de Mietta y os puedo asegurar que, como todo lo que hace, está de vicio!!

Ingredientes: (15 unidades)
- 2 Huevos
- 1 vaso de Azúcar

- 250 gr. de Mascarpone
- 70 gr. de Mantequilla pomada

- 3/4 vaso de Harina
- 1/4 vaso de Maicena
- 1 sobre de Levadura Royal

- unos pocos de piñones para poner por encima

Preparación:

  • Mezclar todos los ingredientes en el orden en el que están.
  • Rellenar los moldes 3/4 partes.
  • Echar por encima unos pocos de piñones y azúcar.
  • Hornear a 180º unos 20-25 minutos.
Quedan tan, pero tan esponjositas, que se deshacen en la boca!!Probádlas, os encantarán!


61 comentarios:

  1. Ricas, ricas. Se ven buenísimas.
    Un beso Vane

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  2. Oh, con tanto mascarpone deben quedar sabrosísimas, jugosas y tiernas, qué ricas.

    Besos

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  3. Amb el mascarpone han de quedar amb una cremositat deliciosa! I el toc de pinyons és de vici total :)

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  4. Con esa pinta tan estupenda que tienen las magdalenas, por supuestísimo que las voy a probar hacer. Un saludo.

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  5. estas magdalenas las ago pero ya la semana que viene cuando compre los ingredientes me animo un besazo wapa

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  6. Hola Vanesuky, muy buenas han de estar estas magdalenas, y esos piñones que buenos verdad, un saludo.
    JUAN

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  7. Seguro que el mascarpone las hace muy jugosas,tomo nota y ya caeran.
    Besets.

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  8. se ven deliciosas! y qué casuañodad. justo en mi blog tengo unas magdalenas de mascarpone y almendra.
    bs!

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  9. Porque será que las magdalenas gustan a todo el mundo?. Vane, estas deliciosas y con el queso mascarpone tienen que estar super tiernas.

    besines

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  10. Amiga qué buenas tienen que estar, el mascarpone es que tiene un saborcito.... se ven muy jugosas así que te cojo una para después con el café. Gracias y un beso...

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  11. Pues te haré caso y las probaré; me encanta el mascarpone!!!! Gracias y feliz semana!

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  12. Acabo de ver las de Eva con almendras, así que para que no se diga, las tengo las dos apuntadas, es que en cuanto leo mascarpone y magdalenas no puedo más que hacerlas,jaja.Besitos

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  13. te aseguro que las probaré, porque vaya si tienen que estar buena, además tengo dos tarrinitas de mascarpone...quiero una¡¡¡ que buenas.
    besitos guapi

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  14. Vaya pinta más buena, Vane, tenían que estar buenísssimas, qué gozada.
    Besitos.

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  15. Hola!!!
    No ho dubto que estàn esponjoses, les probo segur.... ens encanta el formatge a casa de totes les maneres.
    Bona recepta!!!

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  16. Pues si que tienen que estar ricas estas magdalenas

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  17. Que delicia, me encantan los piñones, se ven estupendos.
    Besos!

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  18. che muffin deliziosi deliziosi deliziosi!! mmmmm....

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  19. Ohhh, madre estas magdalenas tienen que ser una exquisitez para el paladar, yo estoy súper cabreada con ellas ya que no me suben lo que quisiera, pero yo insisto hasta me me salga la Magdalena perfecta, besitos y buena semana.

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  20. Vane,

    qué ricassssssss!!!me encantan.....te cojo prestada la receta para probarla en breve

    besos guapaaaaaaa

    dolores

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  21. Pues yo opino que estas magdalenas han de ser terroríficamente buenas, y que como tengo un a tarrina de mascarpone en la nevera, van a caer ya!!!!
    Un besito, cielo.
    Fantástica receta.

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  22. ñamñam....estas madalenas tienen que estar de pecado mortal ó mejor divino, me llevo la receta....y la pongo en pendientes....porque las pienso hacer....besitos

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  23. Vane que buenas tienen que estar, se ven muy esponjosas, y con el mascarpone y los piñones, que original, dewliciosas.
    Besossss

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  24. Que delicioso bocado.No me las quiero imaginar majaditas en un café o en un chocolate.
    Biquiños guapísima

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  25. Quin pecat de recepta! però jo zas! me'n menjo dues i després ja aniré a confessar-me ;)
    Petons reina!

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  26. Que pinta más buena y con esos ingredientes.

    Besos

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  27. Esta claro que os habeis puesto todas de acuerdo co el mascarpone...
    Molt macas aquestes magdalenes.
    Felicitats maca.

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  28. El mascarpone y los piñones son dos de mis ingredientes estrella, anoto la receta.
    Besos

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  29. me gusta ucho la receta,tienen que estar muy buenas.
    bss.

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  30. Hola Vane, se ven riquísimas. Con lo que me gusta el mascarpone, si tu me dices lo de esponjosas, me apunto sobre la marcha.
    Besitos

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  31. vanesuky,
    encantada que te han gustado estas magdalenas! te han salido perfectas - doraditas y esponjosas! un 10!!!

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  32. Una forma distinta de hacer madalenas, deben estr muy buenas. Besos.

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  33. Vanesa te han qudado estupendas, tomo nota porque los piñones me encantan y hace mucho que no hago magdalenas. Un besazo.

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  34. Que ricas tienen que estar con mascarpone, un beso.

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  35. Hola Vanesuky, esto me lo zampaba yo felizmente jejeje, ahora mismo ya te puedo copiar.
    Ya me compre moldes de casi todo tipo, bizcochos, tartaletas, magdalenas o muffins, etc.
    Recetas no habre puesto durante este mes de ausencia, pero materiales para ello si que me agencie jajaja :-))

    Tiene una pinta estupenda todo lo que me perdi asta ahora.

    Enhorabuena Vanesuky.

    Besinos

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  36. He oído mascarpone? Estas las pruebo yo seguro!

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  37. Si estan tan buenas como dices... habrá que probarlas!!!!

    Besotes guapa!!!

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  38. ¡Anda! al ver tu receta me han entrado unas ganas enormes de comer magdalenas... ¿Por qué será?

    Besos.

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  39. Imagino que debe ser una ricura, porque ese saber que debe de darle el mascarpone tiene que ser impresionante, te quedaron magnificas.

    Besotes

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  40. que delicia vesuky, yo lo hice en bizcocho y estaba muy rico, así que en esos bocaditos....que tiernos jugosos tienen que estar.
    bss wapa.

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  41. Hola Vanesa. Pues imagino que deben estar deliciosas. Por lo que veo no deben tener mucha complicación. Te la copio.
    Saludos

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  42. La vista es de estar buenisimas, y el mascarpone es una maravilla, se puede poner en todo jajaja, ademas esta bueno, besitos guapa

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  43. Com m'agrada el mascarpone i que be que hagis penjat aquestes magdalenes que el porten. Han de ser fines, fines.

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  44. Qué sencilla receta, y que ricas con mascarpone!!. Preciosas te quedaron, y seguro que volaron. Uff, me comía ahora una. Un saludo.

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  45. Estas magdalenas me están pidiendo a gritos que las pruebe......menuda pintaza más rica tienen!!!
    Un bsito

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  46. ufff mascarpone??? en tinc en tinc me n'ha sobrat dels postre del fin de passat!!

    Ja són meves!

    Rècords

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  47. anda que ando tardísimo, seguro que ya no queda ni una sóla para mi, lástima, tengo que correr más la próxima vez, jejejejeje
    Un besote, guapa

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  48. Pues no había pensado yo en el mascarpone para las madalenas y la verdad es que si que tienen que estar buenas.
    Gracias Vane. Anotadas quedan
    Un beso.

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  49. qué riquísimas.... y los regalos de tu AI una maravilla...
    besotes wapa

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  50. uy con mascarpone, ¡qué ricas! estas tengo que probarlas....

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  51. Ummmmmmmm maeeeeeee eso tiene que estar deliciosooooooo se ven divinaaaaas, me guardo la receta en pendientes wapa.
    Bicos mil.

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  52. que ricas con mascarpone! tienen que estar riqisimas con los piñoncitos y todo, me encanta hacer magdalenas asi que me apunto esta receta.
    besitos!!!

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  53. hola que tal!

    que buena pinta que tienen esas magdalenas, aun recuerdo el bizcocho tuyo de quark que hice! estaba buenísimo y éstas tienen la misma pinta

    besos

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  54. El queso con los frutos secos, van de maravilla, seguro que están super.
    Un besitoooo

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  55. Segur que el formatge les deixe molt esponjoses i amb el gust del pinyonets... una delicia!
    Bon cap de setmana
    Petons!

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  56. Que estupendas se ven estas muffins. Me imagino el saborcito de los piñones y me gustaría comerme uno para desayunar...

    Besos!!

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  57. Hola Vane ,muy buenas tienen que estar eres una artista en la cocina, José luis

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  58. Ummm quien pillara unas cuantas mañana por la mañana!!! han de estar sabrosisimas con esos ingredientes...un besitooo

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  59. hOOLA GUAPA!!! QUE RIICAS SE VEN, ME GUSTAN MUCHO LAS MAGDALENAS Y ESTAS SE VEN DE LUJO!!

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